Sterilizasiya prosesindən sonra jelatin məhlulu müxtəlif istehsalçılar tərəfindən "votator", "jelatin ekstruderi" və ya "kemetator" adlanan qaşınan səth istilik dəyişdiricisi ilə soyudulur.
Bu proses zamanı yüksək konsentrasiyalı məhlul jele halına salınır və əriştə şəklində ekstruziya edilir və bu da birbaşa fasiləsiz lent qurutma maşınının kəmərinə ötürülür. Jele halına salınmış əriştələri konveyer vasitəsilə ötürülmək əvəzinə qurutma maşınının kəmərinə yaymaq üçün xüsusi hazırlanmış salınım sistemi tətbiq olunur və bu yolla çirklənmənin qarşısı alınır.
Jelatin səsləndiricisinin əsas hissəsi birbaşa genişlənən soyuducu maddə üçün örtüklü üfüqi istilik ötürmə silindridir. Silindrin içərisində müəyyən bir sürətlə fırlanan bir val var və kazıyıcı bıçaqlar silindrin daxili səthini davamlı olaraq qaşıyır.
Qazılmış səth istilik dəyişdiricisi (jelatin votatoru) bütün müasir jelatin fabriklərində qəbul edilən jelatinin soyudulması üçün geniş istifadə olunur. Buxarlandırıcı və sterilizasiya prosesindən alınan yüksək konsentrasiyalı jelatin məhlulu davamlı olaraq soyudulur və sonra əriştə şəklində birbaşa davamlı lent qurutma maşınına ekstruziya edilməzdən əvvəl izolyasiya edilmiş tutucu silindrdə jeleləşdirilir.
Əsas vala aşınmaya davamlı materialdan hazırlanmış qırıntı bıçaqları quraşdırılıb. Əsas val təmizləmə, yoxlama və texniki xidmət üçün yastıq və mufta dayağından asanlıqla çıxarıla bilər.
Çıxarıla bilən istilik ötürmə boruları, adətən, optimal səmərəlilik və qlikol və duzlu su kimi maye soyuducu tərəfindən aşınmaya davamlılıq üçün nikeldən hazırlanır.
Çində votor və qazılmış səth istilik dəyişdiricisi istehsalında 20 illik təcrübəyə malik Hebei Shipu Machienry Technology Co., Ltd., marqarin istehsalı, qısaldılmış emal, jelatin istehsalı və əlaqəli süd məhsulları üçün vahid xidmət göstərə bilər. Biz yalnız tam marqarin istehsal xətti təmin etmirik, həm də müştərilərimizə bazar araşdırması, resept dizaynı, istehsal nəzarəti və digər satış sonrası xidmətlər kimi texniki xidmətlər göstəririk.
Yazı vaxtı: 28 iyun 2022