Marqarin Bazarının Təhlili Hesabatı

Marqarin Bazarının Təhlili Hesabatı

Proses avadanlığı

Reaktor, qarışdırma çəni, emulqator çəni, homogenizator, qırıntılı səth istilik dəyişdiriciləri, səsləndirici, sancaqlı rotor maşını, yayma maşını, sancaqlı işçi, kristalizator, marqarin qablaşdırma maşını, marqarin doldurma maşını, istirahət borusu, təbəqə marqarin qablaşdırma maşını və s.

Xülasə:

Qlobal marqarin bazarının qarşıdakı illərdə orta dərəcədə böyüməsi gözlənilir ki, bu da az yağlı və az xolesterollu qida məhsullarına tələbatın artması, istehlakçılar arasında sağlamlıq haqqında məlumatlılığın artması və pəhriz seçimlərinin dəyişməsi kimi amillərlə əlaqədardır. Bununla belə, bazar bitki mənşəli və təbii məhsulların artan populyarlığı, eləcə də marqarində müəyyən maddələrin istifadəsi ilə bağlı tənzimləyici narahatlıqlar kimi çətinliklərlə üzləşə bilər.

Bazara Baxış:

Marqarin bitki yağlarından və ya heyvan yağlarından hazırlanmış geniş istifadə olunan kərə yağı əvəzedicisidir. O, adətən çörək, tost və digər bişmiş məhsullara sürtmək üçün istifadə olunur və həmçinin yemək bişirməkdə və çörəkçilikdə də istifadə olunur. Marqarin, daha aşağı qiyməti, daha uzun raf ömrü və daha az doymuş yağ tərkibinə görə kərə yağına məşhur alternativdir.

Qlobal marqarin bazarı məhsul növünə, tətbiqinə, paylama kanalına və regiona görə seqmentləşdirilir. Məhsul növlərinə adi marqarin, az yağlı marqarin, az kalorili marqarin və digərləri daxildir. Tətbiqlərə yağlar, yemək bişirmə və çörəkçilik və digərləri daxildir. Paylama kanallarına supermarketlər və hipermarketlər, mağazalar, onlayn pərakəndə satış və digərləri daxildir.

Bazar Sürücüləri:

Az yağlı və az xolesterollu qida məhsullarına artan tələbat: İstehlakçılar sağlamlıqlarına daha çox diqqət yetirdikcə, getdikcə daha az yağ və xolesterol tərkibli qida məhsulları axtarırlar. Doymuş yağ və xolesterol miqdarı kərə yağından daha az olan marqarin bir çox istehlakçı tərəfindən daha sağlam alternativ kimi qəbul edilir.

İstehlakçılar arasında sağlamlıq haqqında məlumatlılığın artırılması: İstehlakçılar müxtəlif qida məhsulları ilə əlaqəli sağlamlıq faydaları və riskləri barədə daha çox məlumatlı olur və daha sağlam seçimlər axtarırlar. Marqarin istehsalçıları bu tendensiyaya daha az yağ və xolesterol tərkibli, eləcə də vitaminlər və digər qida maddələri ilə zənginləşdirilmiş məhsullar hazırlayaraq və sataraq cavab verirlər.

Pəhriz üstünlüklərinin dəyişdirilməsi: İstehlakçılar veqanlıq və ya vegetarianlıq kimi yeni pəhriz üstünlüklərini mənimsədikcə, həyat tərzlərinə uyğun məhsullar axtarırlar. Bitki yağlarından hazırlanan bitki mənşəli marqarin, veqan və vegetarian istehlakçıları arasında populyar seçimdir.

Bazar məhdudiyyətləri:

Bitki mənşəli və təbii məhsulların artan populyarlığı: Marqarin daha sağlam və təbii alternativlər kimi qəbul edilən avokado və kokos yağı kimi bitki mənşəli və təbii məhsullarla rəqabət aparır. Marqarin istehsalçıları bu tendensiyaya bitki mənşəli və təbii marqarin məhsulları inkişaf etdirməklə cavab verirlər.

Tənzimləyici narahatlıqlar: Marqarində trans yağlar və palma yağı kimi müəyyən inqrediyentlərin istifadəsi istehlakçılar və tənzimləyici orqanlar arasında narahatlıq doğurub. Marqarin istehsalçıları dəyişən istehlakçı tələblərinə və tənzimləyici tələblərə cavab vermək üçün bu inqrediyentləri məhsullarından azaltmaq və ya tamamilə çıxarmaq üzərində işləyirlər.

Regional Təhlil:

Qlobal marqarin bazarı Şimali Amerika, Avropa, Asiya-Sakit Okean, Latın Amerikası və Yaxın Şərq və Afrikaya bölünür. Avropa, regionun marqarindən kərə yağı əvəzedicisi kimi istifadə etmək kimi güclü ənənəsi ilə idarə olunan marqarin üçün ən böyük bazardır. Asiya-Sakit Okean regionunun az yağlı və az xolesterollu qida məhsullarına artan tələbat və dəyişən pəhriz seçimləri ilə idarə olunan ən sürətli böyüyən bazar olacağı gözlənilir.

Rəqabət Mənzərəsi:

Qlobal marqarin bazarı yüksək rəqabətlidir və bazarda çox sayda oyunçu fəaliyyət göstərir. Əsas oyunçular arasında Unilever, Bunge, Conagra Brands, Upfield Holdings və Royal Friesland Campina var. Bu oyunçular bazarda rəqabət üstünlüyü qazanmaq üçün məhsul innovasiyasına və marketinqinə investisiya qoyurlar.

Nəticə:

Qlobal marqarin bazarının qarşıdakı illərdə orta dərəcədə böyüməsi gözlənilir ki, bu da az yağlı və az xolesterollu qida məhsullarına artan tələbat, istehlakçılar arasında sağlamlıq haqqında məlumatlılığın artması və pəhriz seçimlərinin dəyişməsi ilə əlaqədardır. Marqarin istehsalçıları bu tendensiyalara daha az yağ və xolesterol tərkibli, eləcə də vitaminlər və digər qida maddələri ilə zənginləşdirilmiş məhsullar hazırlamaqla və satmaqla cavab verirlər. Bununla belə, bazar bitki mənşəli və təbii məhsulların artan populyarlığı səbəbindən çətinliklərlə üzləşə bilər.